湖北日报全媒体记者 王彤 通讯员 王万兴 严成焕只能面朝黄土背朝天长于菜吗？在“中国白菜之乡”湖北嘉鱼，科技含量十足！ 11月15日，2025年科技引领越冬蔬菜产业创新发展大会在嘉鱼召开，展示了国家大宗蔬菜产业体系专家组的最新成果以及湖北省农科院、武汉市农科院一年来露地越冬蔬菜产业协同研究成果，充分展示了产业带动乡村振兴的强大生命力。从“芯”突破“没想到白菜生吃味道这么好，脆甜的……”当天，mga参赛代表走进潘集新蔬菜展示区嘉鱼镇的阿湾，立刻就被翡翠的美丽所吸引。总是有人对这个地方表示赞美。美味佳肴的背后，其实是一场争夺籽片的竞赛。由于我国白菜育种起步较晚，2018年之前，越冬白菜种子90%以上从日本、荷兰等地进口。种子生产成本高，种子质量无法控制。 2008年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所方志远院士带领甘蓝遗传育种创新小组在甘蓝生产主越冬区嘉鱼开展育种研究。国家大宗蔬菜产业技术体系副总指挥、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员张扬勇介绍，团队历时十年研发出新型越冬蔬菜。甘蓝品种“中甘1305”，抗寒、抗逆、高产优势明显，一举打破了国外种子垄断。近年来，根据市场需求，耐寒、越冬的“中感1304”和商品化程度高的球形“中感HD19”相继诞生，形成了不同成熟阶段的品种矩阵。如今，嘉鱼县越冬白菜种子70%已更换为国产种子，为农民节省了近50%的种子成本。走向“新”，水肥一体化系统、虫害监测、后台可视化数据……走进210亩蔬菜，数字化健康种植区犹如科幻大片。这就是由省农科院经济作物研究所邱正明课题组提供技术支持的嘉鱼蔬菜数字化健康栽培研发中心。这是既是科学研究的实验场，又是制作的样板间。借助数字化工具和服务平台，采用高效的蔬菜种植模式，实现了白菜、花菜等农田蔬菜的标准化生产，提高了生产效率和质量。近年来，嘉鱼县积极与中国农科院、省农科院合作，建立学术工作站，吸引专家团队入驻走廊。g蔬菜，是研发与数字化开发的有机结合，新品种、新技术、新模式、新模式“从数据体验改变蔬菜。通过育苗、种植、施肥、管理、检测、销售“六统一”，嘉鱼实现了蔬菜生产全程监控管理，通过蔬菜品质及样品合格率凌安全性已达100%。为农业赋能“智”的主要途径在于机械化。在嘉鱼，未来谁来种菜的问题也有了新的诠释。当天，20多套最先进的无人值守收割系统、农用运输车、自动变速箱等亮相。白菜新生产、新装备发布，清晰展现了机器代替人、智能种菜的现代农业新图景。今年，在武汉农科院农机化研究所的技术支持下，嘉鱼县与多支农业专家团队合作，建设了60亩白菜全流程机制示范基地。从50多个设备型号中筛选、改造、定型、定制8种机型，适合当地土壤和嘉鱼种植，实现全机械化作业甘蓝育苗、骑行、移动、栽培、飞机控制和收获。本次大会期间，嘉鱼县人民政府还与中国农业科学院蔬菜花卉研究所、湖北省农科院经济作物研究所签约，为蔬菜产业提质增效、突破瓶颈、绿色创新、品牌升级增添科技动力。湖北日报全媒体记者 王彤 通讯员 王万兴 严成焕只能面朝黄土背朝天长于菜吗？在“大白菜之乡”——
